想做出味道和饭店里一样的广式叉烧，应该怎么做？
加入食盐、叉烧酱、耗油、生抽、老抽、耗油、白糖搅拌均匀腌制3--5个小时（一斤肉放两勺叉烧酱）腌制好的五花肉放入电饭锅中，按下煮饭键跳掉后就出锅。轻轻的挤出密实袋的空气，然后密封，再用手揉搓，让酱料跟猪梅肉糅合均匀，揉搓完成后放入冰箱冷藏腌渍，建议时间是48小时，期间有时间最好取出再次揉搓几下再冷藏腌渍。当然，也可以在此基础再变化如其他菜色，例如我们经常可以看到一些港式茶餐厅有猪颈肉焗饭，用的是调制和预烤后的猪颈肉片，铺在饭上，再铺上酱料或芝士进行焗烤。其次，准备腌制挑选好的肉。最正宗的腌制肉的是李锦记的叉烧酱，用它来腌制味道会更好，再加入糖，料酒，姜片， 蒜泥搅拌均匀，放入冰箱保鲜里腌制1到2晚。将葱姜蒜清洗干净，去皮之后放到搅拌机里面打成汁液。之后再将食用盐，白糖，五香粉，料酒，老抽以及豆腐乳放到一个容器里面搅拌均匀做成酱料，这个酱料也是整道菜成功的关键。大火热油时，放下五花肉块煎煮，一面煎至金黄色后，翻过来再煎另外一面。看到五花肉转色了，就转为小火，慢慢煎熟。注意火候，小心糊底，因为这个酱汁是带甜味的。将腌制好的五花肉放在烤架上面，中间留空挡，然后放入预热的烤箱中间。用220度的温度烤制。将蜂蜜和水混合搅拌成蜜汁。将肉条屯酱油、白糖、精盐等混合，浸渍1小时左右，每隔20分钟翻拌一次，使肉 均匀吸收调料，然后加入酒和玉米油，再充分混合，然后用钢扦穿入内坯中部，减少因烧制中肉条变形。
想做出味道和饭店里一样的广式叉烧，需要怎样操作？
广式叉烧肉做法一：原料：梅肉(前腿肉)2KG糖500克盐100克高梁酒200克红葱头100克茯苓50克生抽100克黄豆酱100克生鸡蛋2颗麦牙糖250克做法：1.梅肉切成大面积条形2.腌制料：糖.盐.蒜头.茯苓末.高梁酒.生抽.黄豆酱3.腌制时拌入2粒蛋及已调准的黑色素翻拌，在常温下腌40分钟4.腌好的梅花肉以插子串出，进炉烤已摄氏度270度，烤20分钟5.烤至表面上色，边沿焦掉时取下，浇上香嫩(麦牙糖先融解)6.放入烧烤箱，烤至表面乾亮，最後再淋上香嫩，等至香嫩稍乾就可以广式叉烧肉做法二：原料：里脊500克小香葱1颗姜片1块植物油500克生抽2勺子米酒3勺子食盐1勺子白砂糖1勺子做法：1.葱.姜清洗切末;肉清洗切成条形，放上生抽.盐.米酒.葱.姜腌2钟头2.将腌好的肉控干后，放进锅搅成酒红色捞起来3.锅内留少量油，再放进炸好的肉，添加腌渍时的料汁和小半碗水，用小火烤半小时上下，添加糖，改成走红，待汁浓时(约小半碗的汁)，将肉盛入盘里，放凉后，切成片状摆盘，将锅中剩余的汁浇在肉上就可以常见问题1.做卤排骨要采用瘦瘦的，没有皮及过多赘肉的梅条来制做，假如你买的是一大块后臀肉，那麼从靠右5公分处往下切一刀，随后直往左5公分处往上切一刀……先后那样切下去，使肉打开后能够变成一个条形，那样能够使肉更迅速的进味，画了一个简洁的切法图，开后假如嫌大，再从正中间分离切成适合的尺寸就可以2.生葱不能腌渍太久，要不然会产生臭葱味儿，危害肉的香味3.假如想使肉看上去更为晶莹更有胃口，窍门便是不断多刷几回纯蜂蜜4.插在猪腹腔烧，用的是暗火，以辐射热烤串而熟;叉着烧的是用火，是立即用火烧熟的，那样全瘦的猪里脊肉乃看起来变枯，故之后便将里脊改成半胖瘦肉，并在表面擦抹麦芽糖。使其在烤串全过程中有溶解下来的油污和麦芽糖来减轻火情而不至于变枯，且有甜美的芬芳味5.选择生猪肉中叫“夹心肉”的一部分，这一部分的肉以猪瘦肉为主导，正中间略夹一些肥的美味美味可口人体脂肪层，肉质地特别好味(但若有硬筋，要剔掉)，并且烧的环节中人体脂肪层融了，令叉烧肉内略植物油脂，口味变香美。6.用花刀拍松，有利于进味，但糖和水淀粉决不能多下
80到90年代香港恐怖电影有什么？
一、山村老尸《山村老尸》是由寰宇电影公司于1999年拍摄发行的一部恐怖片。由梁鸿华执导，吴镇宇、施念慈、黎姿等主演，于1999年11月4日在香港上映。影片讲述了冤死的怨妇楚人美通过潭水连续杀人的恐怖故事。二、灵气逼人 《灵气逼人》（The Occupant/The Tenant ）是香港拍摄的一部鬼系列电影，由于仁泰执导，周润发、叶倩文主演。1984年9月30日上映。影片讲述了Angie和警察周发对抗女鬼的故事。三、尸妖 上映时间：1981年6月3日《尸妖》是一部由桂治洪执导，司徒安编剧，恬妮、王戎等主演的恐怖片。情节扑朔迷离，氛围恐怖，结局有反转却又在情理之中。电影讲述了富家公子李正元从醉红轩兰姑手中买下妓女红眉，经过广州警察总局刑侦处张处长调查得知，发现兰姑曾经从李正元手中诈骗巨款......四、凶榜出品时间：1981年这部恐怖灵异片讲述张劲强做护卫员不久，便发生一连串事故，一同事被狗骨哽死，另一个为报纸窒息致死。而其怀孕的妻子行为也越来越古怪，常弄坏风水先生为他做的避凶符法。五、恐怖鸡出品时间：1997年11月29日《恐怖鸡》是由曾谨昌执导的电影，由吴倩莲、陈豪等主演。电影讲述，一个雷雨晚上，大陆女子叶小雁（吴倩莲 饰）在深圳杀死妓女爱儿，杀人动机就只是爱儿手上之名贵手表，后为获得来香港的单程证，毁尸灭迹，乔装改扮取得香港证件入境。参考资料来源：百度百科——山村老尸参考资料来源：百度百科——灵气逼人参考资料来源：百度百科——尸妖参考资料来源：百度百科——凶榜参考资料来源：百度百科——恐怖鸡
请问谁有90年代香港恐怖电影大全？
90年代香港恐怖电影这边已经收集了172部，你看看全不全： 目录如下： 1990.一咬OK 1990.一眉道姑 1990.倩女幽魂2 1990.僵尸医生 1990.出土奇兵 1990.千年女妖 1990.夜魔先生 1990.天师捉奸 除魔天师 1990.安乐战场 1990.小鬼斗僵尸 1990.尸家重地 1990.开心鬼救开心鬼 1990.捉鬼合家欢Ⅱ 1990.捉鬼合家欢之五鬼运财 1990.有鬼住在隔壁 哗鬼住正隔篱 1990.猛鬼电视台 1990.猛鬼霸王花 1990.监狱不设防 鬼艳狱 1990.跳出棺材的人{国语} 1990.驱魔警察 1990.鬼咬鬼 1990.鬼屋小精灵 1991.一世好命 1991.人鬼神（灵幻至尊 1991.倩女幽魂3 1991.僵尸福星仔 1991.僵尸至尊 灵幻家族 1991.千年魔界 1991.妖女斗师公 1991.挖心猛鬼 1991.捉鬼专门店 1991.灵幻新娘 倩女云雨情 1991.猛鬼入侵黑社会. 1991.猛鬼山坟2 1991.猛鬼狐狸精. 1991.着牛仔裤的钟馗 1991.聊斋之敦煌夜谭 1991.聊斋花弄月 1991.聊斋金瓶梅 1991.色降 1991.花街神女 捉鬼女天师 1991.菩萨咒 1991.赌鬼 1991.香港奇案之雾夜屠夫 1991.鬼干部 1991.魔唇劫 射月 1992.一千灵异夜之凶宅 1992.一千灵异夜之厉鬼焚情 1992.一千灵异夜之灵魂实验 1992.一千灵异夜之贴身噩梦 1992.一千灵异夜之转世邪灵 1992.一千灵异夜之鬼拳师 1992.云雨第六感 1992.五福星撞鬼 1992.俾鬼玩 1992.卫斯理之老猫 1992.女校风云之邪教入侵 1992.妖怪都市 1992.新僵尸先生 1992.猛鬼旅行团 哗鬼旅行团 1992.甩皮鬼（金装鬼打鬼） 1992.笑傲侠义黄大仙 1992.精灵变 1992.羔羊医生 1992.老友鬼上身 1992.色降2之血玫瑰 1992.艳鬼狂情[ 1992.蛇魔追魂降 1992.赌魂 1992.音乐僵尸 1992.鬼域的故事 1992.鬼娘子 1992.鬼打鬼之黄金道士 1992.魔图.国语 1992.黑太阳731续集之杀人工厂 1993.一屋哨牙鬼 1993.七月十四 1993.人肉天妇罗 1993.人肉腊肠 1993.人鬼搭档 1993.八仙饭店之人肉叉烧包 1993.再世追魂 1993.午夜惊心 1993.大闹广昌隆 1993.尸蛊艳谭 1993.湘西尸王 1993.画皮之阴阳法王 1993.艳尸降 1993.菩提幽魂 1993.驱魔道长 血衣招魂 1993.鬼叫春 1993纸盒藏尸 1994.入魔.双语 1994.冷血人狼 1994.吸我一个吻 1994.喂，揾边位 1994.惊心动魄之毁尸灭迹 1994.时辰到 1994.替天行道之杀兄 1994.正月十五之一生一世 1994.沉默的姑娘 1994.猛鬼屠房 1994.等着你回来 1994.钟馗嫁妹 1994.香港奇案之吸血贵利王 1994.香蕉精奇案 1994.鬼迷心窍 1995.不一样的妈妈 1995.二月三十 1995.南洋十大邪术 1995.回魂夜 1995.夜半一点钟 1995.广州杀人王之人皮日记 1995.惊梦魂 1995.新房客. 1995.蜘蛛女 1995.西环浮尸 1995.鬼巴士. 1996.九月初九新娘潭 1996.人皮高跟鞋 1996.伊波拉病毒 1996.怪谈协会 1997.四月四日 1997.回转寿尸 1997.夜半2点钟 1997.夜半3点钟 1997.天地雄心 1997.夺舍 1997.恐怖鸡 1997.猛鬼卡拉ok 1997.猛鬼通宵陪住你 1997.虐之恋 1997.阴阳路1 1997.阴阳路2：我在你左右 1998.人肉叉烧包II天诛地灭 1998.夜半无人尸语时 1998.榕树头讲鬼 1998.猛鬼食人胎 1998.生化寿尸 1998.网上鬼妻 1998.网络凶兆 1998.阴阳路3：升棺发财 1998.阴阳路之与鬼同行 1998.面青青有排惊 1998.鬼骨场-猛鬼三温暖 1998.魑魅魍魉 1999.七月又十四之信不信由你 1999.东堤渡假鬼屋 1999.勾魂恶梦 1999.夺命屋 1999.夺命惊呼 1999.尸气逼人 1999.屍家保镖 1999.山村老尸 1999.山狗1999 1999.强奸终极篇：最后羔羊 1999.怪异集之I你回来吧 1999.怪谈之魔镜 1999.旺角大家姐之冤魂不散 1999.生人勿近之问米 1999.目露凶光 1999.网上怪谈之凶灵对话 1999.自杀前十四天 1999.薄饼速递 1999.请把门锁好 1999.阴差阳错 1999.阴阳路之凶周刊 1999.阴阳路五之一见发财 1999.鬼片王之再现凶榜 1999.鬼请你睇戏 1999.魔劫 1999.魔鬼教师 本合集由-51恐怖片网-独家整理
有没有什么好看的恐怖片啊，求推荐
最新恐怖电影推荐：修女1-2、、粽邪3、哭悲、头七、民雄鬼屋、咒2022、釜山行1-2、恐怖地窖、新咒怨
热门恐怖电影推荐：招魂1-3、僵尸2013、红衣小女孩1-2、险恶1-2、安娜贝尔1-3、致命感应、关灯后、0.0赫兹、9月4日、太平间闹鬼事件、第一诫、我是传奇、忌日快乐、寂静之地1-2、林正英僵尸片集、午夜凶铃、生化危机1-6
恐怖电视剧推荐：梦魇绝镇1-2季、僵尸校园、甜蜜家园1-2季、美国K怖故事、王国第1、2季！