食品安全法对食品安全管理有哪些规定
《食品安全法》对食品安全管理规定：对食品生产经营实行许可制度；国务院组织制定国家食品安全事故应急预案；制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠；建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测；其他。【法律依据】《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
下列哪些行为必须符合食品安全法
第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；（二）食品添加剂的生产经营；（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；（五）食品的贮存和运输；（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。食品安全法第二十七条对食品生产经营应当符合哪些要求作了规定。根据规定，生产经营食品首先应当符合食品安全标准。食品安全标准有国家标准，有地方标准，还有企业标准。食品安全国家标准是强制标准。全国统一，强制执行，食品生产经营必须符合这个标准。没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以组织制定食品安全地方标准。没有食品安全国家标准或者地方标准的，企业应当制定企业标准，作为组织生产的依据。企业标准应当报省级卫生行政部门备案。农业初级产品有关规定：供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。对食品摊贩和城乡集市贸易食品经营者在食品生产经营过程中的卫生要求，由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会根据本法作出具体规定。
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的规范是
法律分析： 餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的规范是《餐饮服务食品安全操作规范》。法律依据：《餐饮服务食品安全操作规范》第三条 本规范适用于餐饮服务提供者包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务经营活动。第四条 鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的食品安全管理方法，建立餐饮服务食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。第五条 鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量，开展“减油、减盐、减糖”行动，为消费者提供健康营养的餐食。第六条 鼓励餐饮服务提供者降低一次性餐饮具的使用量。第七条 鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展光盘行动、减少浪费。
2023年度餐饮服务食品安全知识考试如何考合格
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