蓝莓酒的制作方法步骤
1.蓝莓当季的时候,大概一个月左右的盛果期,采摘新鲜的蓝莓,也可以购买[小脑斧][小脑斧][嘻嘻][嘻嘻]2.清洗蓝莓(也可以不洗,像我一样强迫症还是洗洗吧💁),力度要轻,尽可能多的保留表面果霜,平铺自然晾干,注意翻面,尽量不要用手,手上温度高,可用勺子翻面,(晾在有散射光的地方,不可太阳直射,阴干果子又容易烂掉),蓝莓晾干后就可以制作了哦[开心][开心][赞同][赞同]3.用密封性较好的玻璃(我个人觉得比塑料好)罐子,有密封圈的那种,我用的普通木塞玻璃瓶,后来用宜家的玻璃密封罐效果更好一些,玻璃瓶清洗干净放置干燥无水,铺一层蓝莓一层冰糖,留一些空间,倒入酒,酒根据个人需要选择,清酒或者二锅头等白酒都可以,我选的是清酒中度数相对高一些的,做的太久了,度数忘记了,超市都有卖哦[比心][比心][赞同][赞同]【摘要】
蓝莓酒的制作方法步骤【提问】
亲亲根据您的描述为您查询的结果是[小脑斧][小脑斧][开心][开心]蓝莓酒的做法是[比心][比心][开心][开心]用料韩国清酒 1瓶冰糖:蓝莓 1:1【回答】
1.蓝莓当季的时候,大概一个月左右的盛果期,采摘新鲜的蓝莓,也可以购买[小脑斧][小脑斧][嘻嘻][嘻嘻]2.清洗蓝莓(也可以不洗,像我一样强迫症还是洗洗吧💁),力度要轻,尽可能多的保留表面果霜,平铺自然晾干,注意翻面,尽量不要用手,手上温度高,可用勺子翻面,(晾在有散射光的地方,不可太阳直射,阴干果子又容易烂掉),蓝莓晾干后就可以制作了哦[开心][开心][赞同][赞同]3.用密封性较好的玻璃(我个人觉得比塑料好)罐子,有密封圈的那种,我用的普通木塞玻璃瓶,后来用宜家的玻璃密封罐效果更好一些,玻璃瓶清洗干净放置干燥无水,铺一层蓝莓一层冰糖,留一些空间,倒入酒,酒根据个人需要选择,清酒或者二锅头等白酒都可以,我选的是清酒中度数相对高一些的,做的太久了,度数忘记了,超市都有卖哦[比心][比心][赞同][赞同]【回答】
4.冰箱冷藏放置一个月就可以喝,我是放了三个月才开喝的,[开心][开心][赞同][赞同]放的越久,颜色越深,酒放的多可以存放久一些,如果酒少,度数低,就要尽快喝完。因其间经历辗转迁徙,没有记录,步骤有些粗略,我觉得这个没啥难度,只要耐心等待时间的沉淀,就会很美妙哦[小脑斧][小脑斧][赞同][赞同]【回答】
怎么做蓝莓酒?
制作方法:1、采集好的蓝莓果实。你要采集或者购买大小差不多一样大的,颜色是熟透的,表皮没有烂掉的蓝莓,一个一个带着蒂洗干净上面的灰尘。然后放在室外晾干。2、找一个大的容器,一定是带盖的!里外洗干净,把里外的水分晾干。3、把蓝莓搅烂,连皮带瓤的都倒进容器里,量要大概到容器的三分之二即可。注意,一定不要加水,用盖子密封住容器口。这样的在无光而且通风的地方,放置1个月,如果天凉的话,可以放置两个月,这时,蓝莓酒原浆就发酵好啦。4、容器开封。用纱布(最好是双层的)包住已经发酵好的蓝莓浆,把里面的浆汁尽可能完全的积压出来 ,这种浆汁就是最纯正的蓝莓酒了,你就可以偷偷的喝上一大碗了。蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓,经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,被称为:“液体黄金”,“口服化妆品”。