当我第一次看到狗仔鲸时，它是在番禺沙湾大桥脚下附近的丁香东涌乡村美食生态公园。这真是一个大开眼界。它强壮而充满活力。一个强壮的男人很难抱住它。他只是把它放在地板上，让我们拍照。狗仔鲸在地上摇摆得更厉害。它似乎不得不耗尽过多的精力，不时地发出狗的叫声，认为它即将被开膛刮伤，然后产生同情心。
我以前听说狗仔鲸是一种昂贵的热带观赏鱼。由于头背颜色为浅黑色，有黑斑，腹部呈乳黄色，在黑色和乳黄色之间，从嘴到尾柄，白带贯穿其中，非常明亮。尾鳍和背鳍是红色的，但不华丽。其余的鳍是黑色的，放在大型水族馆里饲养。虽然这种鱼天生凶猛，但它可以接近人们。吃完后摇摇头和尾巴。它非常温顺可爱。
它的学名是红尾鲶鱼，也叫红尾猫狗仔鲸，近l2000元－条(重五六斤)以生命力强、繁殖力强、食欲强而闻名。红尾鲶鱼可长达lm，头、背、胸、腹扁平宽阔，臀、尾扁窄，小眼睛，大嘴巴，口周三对长须，称为鱼缸焚化炉。如果－条食人鲳在它面前，它会把食人鲳的美食－顿。
2003年，丁香东涌乡情美食生态园在广东海洋与水产高科技园引进狗仔鲸。饲养作为食用，当然不再有那么高的价值，靠近水楼台，所以开发了更多的鱼食。据专家介绍，这种鱼来自南美洲巴西的亚马逊河，属于肉食性鱼类，是观赏鱼中最凶猛的。一家水族馆曾引进6条饲养，日食鱼苗L公斤，创下L5分钟内吞咽L公斤小螃蟹的记录。虽然生长速度快，但对水质和水温非常讲究。适用于弱酸性水。水温必须控制在l6-l8摄氏度，不得受伤。即使是一般的皮肤损伤也可能是致命的。它喜欢吃动物饲料，如小鱼和肉块，新鲜冷冻均食，食物量惊人，饲养成本高。
出乎意料的是，没有什么不能吃的广州人开始对狗仔鲸开始，把这种巨大的热带观赏鱼作为新食物，做成－鱼三食:鱼身用酱油金钱片蒸，鱼头鱼尾用蒜末蒸。χ，鱼血用于饭。熟悉门道的厨师说它的营养价值很高，因为它的肉足够厚，足够光滑，有胶质，还有鱼和肉，用来打边炉也很积极。对于那些食肉兽来说，这种没有鱼腥味的鲜鱼菜更适合他们。来广州的人觉得开车来广州的人－68元的狗仔鲸，吃了几口就不会白来了－趟了。一般原条有四五斤重，再配两道素菜，足够一家人吃饱。在好奇心和兴奋中完成新食物的味觉体验是快乐的！