生石灰是一种碱性氧化物。生石灰又称大理石，呈碱性，主要成分是氧化钙。通常的方法是将主要成分为碳酸钙的天然岩石在高温下煅烧，然后分解成二氧化碳和氧化钙。氧化钙是碱性氧化。对水分敏感，易吸收空气中的二氧化碳和水分，与水反应生成氢氧化钙并放出大量热量，具有腐蚀性。可用作填料、分析试剂、冶金助熔剂等，还可用于制造电石、纯碱、漂白粉等。
日常妙用：
1、茶壶、茶杯的茶渍，用清水很难清洗干净。如果用消石灰调成糊状擦洗，可以很快去除茶渍。
2、玻璃瓶内的油污很难洗掉。可以先放一些熟石灰，再倒入少许温水，然后伸入瓶刷中搅拌，待水溶液浑浊，有悬浮物出现时倒掉，再用清水冲洗干净里面的油腻。瓶子。
3、用作干燥剂，生石灰能吸水，起到干燥剂的作用。取一个大小合适的瓦缸或坛子，上面放些生石灰作干燥剂，然后放上需要存放的腊肉等食物，在缸口或锅口垫上几张纸。坛子，盖上盖子压紧，以免腊肉变干。酸的。
4、科学家想出了一个绝妙的方法，用生石灰做破土剂，专门用于城市住宅区和商业繁华地段拆除旧水泥构件的建筑物。与传统的炸药爆破相比，这种化学破碎具有无爆炸声、无振动、无粉尘飞砂等诸多明显优点。也可以保证施工安全，减少对被拆除建筑物周边交通的影响。
5、用作发热剂，无论热损失如何，1公斤生石灰与水反应产生的热量可煮沸约3.5公斤水。使用这种热释放，可以加热食物。