砂锅虾粥的做法大全(砂锅粥虾粥的做法大全)
其实在平时的生活中的时候大家一般都是比较忙的,这样的话就会导致大家根本没有时间去享受美食的,所以一旦有时间的话就需要去调节好自己的饮食习惯的,那么下面我们就一起来了解一下砂锅虾粥的做法大全。
主要做法:
原料:
大米100g、食用油2汤勺、基围虾200g、鱼露1汤勺、姜少许。
特色:
可作为重阳节美食。
操作:
1、大米淘净,放2勺食用油搅拌均匀。
2、倒入冷水,开火,要不时搅拌,以防米沉底。
3、等待煮粥的时候,用剪刀将虾背剪到虾尾,用牙签挑出虾线。
4、大约30分钟后,粥底黏稠,将虾和姜片一起放入锅中,再煮5分钟。
5、出锅前,放入2汤勺鱼露,搅拌均匀,即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下砂锅虾粥的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己有时间的话就可以去学着上面的制作的方法进行做的。
砂锅虾粥的做法
砂锅虾粥的做法 随着砂锅菜等的流行,比如砂锅饭,砂锅米线,以及砂锅虾粥的做法都是比较受欢迎的。下面是我收集整理的砂锅虾粥的做法,希望对您有所帮助! 家常砂锅虾粥的做法 砂锅虾粥食材准备 虾200克,芹菜2根,生姜,料酒适量,白糖适量,盐少许,生抽2勺。 方法步骤 1、将虾去虾线,清洗干净后放入姜片,料酒,白糖和生抽,加盐拌匀腌10分钟; 2、砂锅中放入淘好的.米,浸泡片刻,芹菜洗净后切成细丁待用,然后砂锅上火煮; 3、炒锅中放少许油,虾过油后捞出待用; 4、砂锅中的粥煮好后将虾放入其中搅匀; 5、待粥煮烂时,放入芹菜,搅拌均匀后,可以加适量调味料,出锅即可。 香菇砂锅虾粥的做法 砂锅虾粥食材准备 粳米100克,虾200克,盐适量,姜,香菇,肉碎,冬菜适量。 方法步骤 1、虾去壳,去肠后洗净待用,砂锅加水煮米; 2、香菇泡发后切开,待粥煮熟后放入虾和香菇和姜丝; 3、搅匀后放入适量的肉碎和冬菜拌匀; 4、待粥煮烂后放入适量盐调味即可。