养殖巴马香猪能挣钱吗?
饲养香猪,不但可以收回全部成本,而且可以获得高额利润,即投资越大,效益越好。巴马香猪的抗逆性及适应性非常强,经得起长途运输及较强的气候变化。巴马香猪属广西型猪种,但从引种饲养实践来看,无论华南(深圳、广东),华东(上海、福建),西南(四川、云南),华中(武汉)等地区的气候条件都能适应,长势良好。巴马香猪小而灵活,易逃跑。故猪栏应适当高些,运动场大些,以适应其多动的习性。巴马香猪胆小怕惊,饲养环境应较为安静。香猪食量小,每头后备母猪(2~4月龄)平均每头每日消耗饲料0.2公斤,青饲料1公斤,每月所需饲料费20元左右,孕猪和哺乳母猪平均每头每日消耗饲料0.4公斤,青饲料2公斤,每月所需饲料费38元左右(成年猪更耐粗饲料,质量可低些)。香猪的饲料均采取生喂,每个饲养员可饲养50头以上,其饲养成本极低。香猪繁殖极快,以初产和已产母猪平均每胎7~10头计算,每头每年2.5胎可产仔20头,至少可成活18头,如出售商品乳猪,以每头400元计算,可获毛利7200元,除去饲料和人工费,可获纯利5200元以上。如果香猪卖给医院用于为烧伤病人植皮所用,那价格更是不菲,产值要多上好多倍。
养殖巴马香猪的前景好吗?
巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右 二十世纪七十年代以来,随着交通、信息等条件的不断完善和人们对生猪产品及产量要求的变化,香猪市场未能及时开拓,导致群众逐渐放弃巴马香猪的饲养而引进体型大、生长快的外来猪种,造成巴马香猪的血统混杂日趋严重,在很大程度上干预了巴马香猪的遗传信息,其基因表现也随之发生了变异,巴马香猪纯种资源受到了严重破坏,幸得1981年建立了广西巴马香猪原种场进行品种资源保护并坚持开展保种和提纯复壮工作后,品种资源才得于保存至今。
近年来,随着自治县党委、政府对巴马香猪生产的高度重视以及人们生活水平的提高,巴马香猪便顺应了人们求营养、保健、长寿的潮流,并自获得“中国香猪之乡”以来,通过成立自治县香猪开发领导小组和巴马香猪生产经营管理协会,采取活体保种、基地保种、建立商品香猪生产基地等一系列措施,终于使濒临灭绝的巴马香猪保存下来并初具养殖规模:广西巴马香猪原种场始建于1981年,是一个以保种为主要目的的事业机构,如今已成为国家级地方品种资源保护场。该场已由原来十分艰难的纯粹的保种,发展成为目前广西最大的而且是唯一的并取得省级畜牧行政管理部门发给《种畜禽生产经营许可证》的巴马香猪种猪生产场;其占地面积2.7万平方米,目前已达到年提供3000头合格种猪的生产能力;如今,全县用于商品生产的繁殖母猪数已达到4600余头,通过加强管理,每年可生产合格的商品香猪七万头以上。今后五年内,我县将根据总体规划,充分利用科技扶持资金和引进外资,发展壮大巴马香猪特色产业,实现年产60万头的目标。,种母猪一般利用年限为八年,最长可达十四年。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。所以,巴马香猪用途广泛,开发前景十分广阔。肉质特点:皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白。
什么是巴马香猪?价格怎么样?
如今的人们对于吃的要求越来越高,许多古代只有王侯将相才能食用的东西也逐渐走入寻常百姓家。而我们要讲的还是一种寻常人还是少见的猪中贵族巴马香猪。什么是巴马香猪呢?价格又怎么样呢?一、什么是巴马香猪巴马香猪又别称冬瓜猪、芭蕉猪或两头乌,是广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产。在当地的传说中,巴马香猪是由当地的野猪驯化而成的,其在养殖中,不喂食任何饲料,主要以玉米、地瓜叶为主,饮用山涧泉水,树林里的山果、青草、野菜,皆是巴马香猪天然的补品和零食。据说巴马香猪皮薄肉细,肉质鲜红,脂肪雪白,肌肉纤维更细,口感也比一般的猪肉更为细嫩。其香猪之名的由来也是因为外地人在食用这种猪时,不加任何佐料也倍感香气扑鼻,由无其他异味,逐传名为香猪巴马香猪外貌清秀,个体矮、小、短、圆。主要表现为两头黑、中间白,部分个体背腰部稍带黑斑,额头有白线或倒三角型白斑,俗称两头乌。与其他猪相比,巴马香猪具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高,脂肪含量及热量低等诸多优良品质。巴马香猪肉所含的蛋白质、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体也优于普通家猪。二、巴马香猪的价格现在香猪不仅作为养殖业的新星,就是在宠物界也闪亮登场,目前香猪养殖越来越热,很多想要买回种猪开始饲养,据市场人士介绍,种猪价格要看什么档次的,在广西巴马县养殖的巴马香猪种猪在600到800元不同的价格都有的。现今的巴马香猪有放养和圈养两种养殖模式,不同模式豢养下的香猪价钱就不一样,原生态放养的巴马香猪是不可能大量的去养殖,价格会比圈养的高出很多,原生态放养吃草的巴马香猪是香猪中的极品价格在40元50元/斤左右。而圈养的香猪价格一般在35元/斤左右。具体的巴马香猪多少钱一斤,还是要看猪的大小种类。巴马香猪现在在国内也开始了大规模的养殖,但是最正宗的猪肉还是在广西壮族自治区巴马瑶族自治县,北方引入养殖后的口感与正宗的香猪口感还是有较大的差异,在进行香猪肉饭的购买时,还是要擦亮眼睛。>>推荐阅读:巴马香猪怎么进行养殖呢?有哪些注意事项?
巴马香猪现在多少钱一斤 还有跟普通的猪肉有什么区别 谢谢
价格:8-15斤360元/头;15-25斤24元/斤不超过460元/头;25斤以上20元/斤不超过1780元/头。60-90斤巴马香猪22元/斤不超过1780元/头。
巴马香猪,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红。肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻。
成年体重35—45千克。
其肉蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪31.1%—70%;
巴马香猪脂肪低,仅占普通猪的18.86%—28.10%,热量也较低,是普通猪的60.85%—76.1%。
巴马香猪肉营养全面,富含人体必需的氨基酸和微量元素,且含量普遍高于普通猪。