红菇的生长环境和气候要求
红菇生长环境与条件红菇喜温暖的生长环境，常见于常绿天然阔叶混交林中。生长的时候，需要有一个湿润的生长环境，平时要及时浇水，得到充足的阳光。其产地在武夷山、南平、福建、赣州、江西、广西。红菇生长条件红菇通常生长在温暖的环境中。每年五月左右开始生长。生长时需要充足的水环境和光照。红菇生长温度红菇生长需要保持温度在15-28度之间。不太耐寒，需要在温度比较低的时候搬到室内保养。红菇生长过程红菇生长在半夜。太阳出来后，整个生长过程就基本完成了。如果当天不摘，第二天就会枯萎腐烂。养护时一定要有充足的光照环境，土壤要保持湿润，以免造成缺水，否则会影响生长。红菇种植时间与方法红菇基本上大部分时间都可以种，只要温度达到8-30度。播种后大约需要4-6个月才能收获。种植时，要用疏松肥沃的土壤。平时要有充足的阳光进行保养。
红菇一般都生长在什么样的环境下
红菇通常生长在海拔为300~1000m山林地带，植被和土壤垂直分布明显，坡度10°~45°的红棕壤或赤红壤缓坡地至斜坡地。红菇在世界范围内分布广泛，我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区。红菇子实体通常为大型，菌盖直径6~16cm，扁半球形，后平展至中下凹，菌盖表面呈深苋菜红色、鲜紫红或暗紫红色，湿时有黏性，边缘平滑或有不明显条纹。大红菇菌肉肥厚，呈白色，味道柔和。扩展资料红菇的营养价值：1、富含人体必需的氨基酸成分红菇含有多种人体必不可少的氨基酸成分，能够帮助人们补肾、活血、润肺等等。2、抗癌红菇中含有多种糖类抗癌成分，不仅能够帮助血液的循环，也可以缩小体内的胆固醇含量。同时它能够克制体内的癌细胞转移。3、辅助治疗各种疾病根据科学家的考察发现，红菇除了上面的这些功效以外，还能够治疗腰腿疼痛、四肢麻木、贫血、消化不良、四肢颤抖等这些病症。参考资料来源：百度百科-红菇参考资料来源：百度百科-红菇的3大营养价值， 教你如何辨别真假红蘑菇！
哪里的红菇最好呢？
红菇的产地其实是有很多的，在很多地方都有红菇的分布，主要的就是湖北、福建、广西、四川、云南、辽宁、江苏、陕西等地。这些都是比较经典的地方之一，很多人喜欢吃，这些地方都很多红菇汇集，我们要是喜欢吃的话，可以尝试在这些当地买。生长习性温带气候、雨水多的季节才有生长的可能，温差大地域品质佳，海拔高菌红含量高。3、营养价值富含维生素B、D、E。养肺、抗癌、养血、补血、活血化瘀、祛水肿，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。
什么时候采摘蘑菇最好
香菇采摘时间：在7、8分成熟时采收。成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长。适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味浓，菌盖厚，肉质软韧，商品价值高。过期采收，菌伞充分开展，肉薄、脚长、菌褶变色，这时，它的重量减轻，商品价值低。香菇采收时应注意事项：(1)不要损伤菌盖和菌褶，以免影响品质。(2)应避免损坏段木树皮或木屑营养块表面的菌膜屡。(3)残留在段木上或菌砖上的菇脚，应及时用小刀挖掉，以免腐烂、长霉，影响产量。(4)采下的鲜菇，要及时用小竹篓或木箱装盛，防止互相挤压，损坏外观和造成霉烂。(5)晴天多采，雨天少采或不采，采后要当天烘烤焙干，及时包装。
福建的红菇几月份可以采摘？
福建的红菇，一般是7-8月份可以采摘。
福建红菇，生长于天然林，是一种野生稀有珍贵的菇品。从地理
分布看主要在闽西大山带—闽西纵谷—闽中大山带之间,西北部横贯武夷山脉,中部绵亘着的鹫峰山—戴云山—博平岭山脉,两大山脉之间纵横交错许多低山和丘陵。泰宁县是红菇主产区之一。红菇产于每年7、8月间，群生或散生在混交林或阔叶混交林内的地上，由菌盖、菌褶、菌柄三部份组成。
红菇菜谱：
一、红菇炖蛋
材料：红菇、鸡蛋或者鸭蛋、料酒等。
做法：
红菇剪去脚，洗干净，用手撕成片，放到冷水或者热水中泡。（请注意不要太多水）如是年轻人吃放到冷水随意泡一下，如是老年人吃最好放到热水中泡，泡久一点。
泡好后，水无需倒掉，直接打入鸡蛋，放入酒、盐、一起搅烂；
烧热蒸锅的水，放入打好的蛋及红菇，大概蒸10分钟就OK了，蒸太久，蛋会太老，不好吃。
二、红菇炖鸡
原料：
1.主料：鲜红菇500克，母鸡1只（约重1500克）。
2.调料，料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。
制法：
1.将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去杂洗净，撕片。
2.锅内放光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇，用文火炖至鸡肉熟烂，出锅即成。