回家吃饭的智慧2的目录
序 灵丹妙药,自在家常便饭间第一部分 绝不能扔掉的宝贝食材第1章 菜篮子,小药房连皮带叶吃红薯,生红薯也有妙用九味丝瓜药,从头到脚清热毒择芹菜,别把药性最强的部分扔掉了吃香菜,把根留住才养心吃香椿等于补“阳光”预防口腔溃疡的美味小菜:炒茄蒂空心菜老秆炒黄豆,补气、祛湿两全其美清烟毒、解酒毒,多吃无铅松花蛋面粉水:健康环保的洗涤剂第2章 巧用瓜果少吃药香蕉皮、香蕉肉,降压解毒各有所长有一种毒叫肉毒,还好有菠萝作解药吃西瓜千万别扔了皮和子桃李熟了,容颜红了南瓜子补肾,效果不是一般的好一肚子“坏水”,冬瓜瓤、皮、子帮你排苦瓜越老越养心红枣一颗,气血同补一样桂圆三味药经常喝杯杏仁核桃乳,营养胜过牛奶第3章 内脏好,身体才真的好动物内脏最补人“鸡内金”,金贵的保健品养肝清血,怎离得了血豆腐面黄肌瘦,就喝连贴橘枣粥 第4章 别小看厨房里的调味品葱涕、葱白、葱叶都是宝每晚三瓣蒜,与小病痛绝缘神奇花椒药,专治富贵病传承千年的健康首选油:菜籽油用糖不要想当然最适合孩子吃的糖:麦芽糖 第5章 使用蜂蜜的诀窍皮肤病不必乱用药,蜂蜜一抹就消蜂蜜茶水有奇效不同的季节,要选不同的蜂蜜在家自制方便省事的中药蜜丸选购优质蜂蜜的窍门蜂王浆、蜂胶等蜂产品适合哪些人吃延年益寿的美味松花糕第二部分 妈妈传给我的饮食偏方第6章 女性驻颜饮食偏方三款花草茶,击退面部顽固色斑四道养血饮食助你对坏气色说拜拜五道玫瑰养颜方,外用内服美容颜把握留住青春的四个关键时期女人一生要做的三门功课第7章 孩子学习饮食偏方适合所有考生的最佳食谱——平常饭考前饮食,清淡为要孩子备考太疲劳,喝蜂蜜醋水减压吃根香蕉,给大脑充电考试提神秘方:吃鸡蛋、含人参第8章 家是最好的疗养院感冒了,这里有十四道食疗方五道茶饮,养心安神调失眠别拿拉肚子不当回事——腹泻、腹痛五大调治法严重便秘,请喝桃花茶各种牙痛的速效止痛方止咳嗽的六道汤汤水水奇妙又好用的祛痰食谱巧用饮食,舒舒服服解口渴汗多伤气又伤心,试试妈妈的小偏方小便不正常,请用保肾食疗方宝宝奶癣,用金银花藤泡澡我家的传统小偏方:香菜炒鹅蛋预防中风
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一帖家宴邀请函一份回家吃饭的说明书一部提升中国人幸福指数的家常饮食指南为什么你终日奔波,活得越来越体面,快活却越来越少?为什么食物越来越丰富,我们的身体却越来越差?抑郁、高血压、高血脂、糖尿病、失眠、衰老困扰着我们。时光不饶人,改变这一切只需要你换一种生活方式——回家吃饭。妈妈说,幸福就是回家吃饭。现代人几乎时刻都在巨大的生活漩涡中挣扎,压力很大。但你要记住,当你生活压力大的时候,你应该回家去寻找力量,去和家人一起吃家常便饭,这其实是向更加健康和令人愉悦的生活方式的理性回归。一样米养百样人,每个人从一样的家常便饭里,吸取的能量是不一样的。世界上没有一本书告诉你这个秘密,但这本书不一样。书里告诉了我们习以为常的生活中,忽略的那些看似不重要的部分,恰恰是最重要的部分。还告诉我们有一些天赐的野菜,其实是药食同源的宝贝。60多种常见食材的不同烹饪方法及十几种饮食妙方,让你洞悉温暖家庭生活中关于粗茶淡饭的秘密……这是一个会生活的生活家在和你分享幸福生活的法宝,这个人到底是谁?告诉你,她的外曾祖父曾是享誉一方的良善大医,妈妈是既懂烹饪又懂中医的智慧之人,她在这种环境下,耳濡目染,受得衣钵,加之其深谙现代医理与营养学,所以对食物保健颇有见地,更有隐藏不住的亲情流露。