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馅饼

时间:2024-12-26 07:14:03 编辑:阿旭

果馅饼怎么读

果馅饼读音:guǒ xiàn bǐng词语释义:以果制品作馅制成的饼。注释:制品:用某一种或某一类材料制成的物品。词性分析:● 果guǒ ㄍㄨㄛˇ◎ 某些植物花落后含有种子的部分:果实。果品。果木。结果(a.结出果实;b.事情的结局或成效)。◎ 结局,与“因”相对:因果。成果。◎ 坚决:果决。果断。◎ 确实,真的:果真。如果。◎ 充实,饱足:果腹。◎ 姓。扩展:■ 果组词苹果、罗汉果、水果、道果、腰果、雨果、糖果、果然、坚果、黄果树瀑布、人参果、果子狸、如果、草果、鲜果、松果、刚果、青果、人心果、果冻、因果报应、干果、果敢、果子、金苹果、果果、禁果、结果、因果、果儿、果糖、果酱、海棠果、后果、果酸、果脯、米果、果穗、乐果、果实

馅饼英语怎么读

馅饼英语pie英[/paɪ/]美[/paɪ/]一、馅饼的意思1,馅饼,解释:带馅儿的饼,用面做薄皮,包上肉,菜等拌成的馅儿,在锅上或铛上烙熟。2,例:上铺马铃薯泥的馅饼,在烤箱中变为褐色。3,馅饼的历史:馅饼起源于公元前2000年的古埃及,公元前1400到公元前600,馅饼流传到了古希腊。公元前100年馅饼流传到古罗马,当时有奶酪馅饼和蜂蜜馅饼12世纪,馅饼流传到英国,其中肉馅饼成为主流。4,关于牛庄馅饼的起源,大致有两种说法。一说牛庄馅饼起源于上个世纪20年代初的牛庄回民刘海春,另一种说法是牛庄馅饼是由牛庄人高晓山的父亲高富臣首创,两种说法在起源的时间上出入不大,均为20世纪初期。据说,刘海春的回族馅饼要早于高富臣的汉族馅饼几年。5,天上掉馅饼:用它比喻好东西,用整句话来说,不劳而获的可能性之小。这句话是从圣经中耶和华给他的臣民发放玛纳果的故事演化而来的。二、如何制作鸡肉馅饼1:饼皮制作面粉里面放一勺盐一勺糖适当温水揉成偏软的面团表面刷一层油盖上保鲜袋醒发半个小时以上。2:制作肉馅洋葱、鸡胸肉切丁放进一个碗里,加入3勺奥尔良料1勺生抽1勺料酒1勺辣椒粉半勺盐再少量多次地加入料水(葱姜蒜用开水泡的水)搅至上劲备用3:制作油酥油和面粉大概1:2的比例混合成油酥4:面醒好分成大小相等的面团油酥也分成相同比例的团子。醒发好的小面团擀平放入肉馅收放进电饼铛用手压扁盖上锅盖烙五分钟后翻面再烙五分钟即可。

馅饼怎么做好吃,馅饼的家常做法

馅饼的做法家常做法如下:1、准备普通面粉400克,加入食盐3克,搅拌均匀,多次少量地添加温水,搅拌至没有干面粉,淋入植物油10克,使烙出来的饼更加酥脆,揉搓5分钟左右,把面絮揉成光滑的面团,用盘子盖住密封饧面1个小时,让面筋松弛。2、面团发酵好以后,取出直接搓成长条,切成8-10个面剂子,把面剂子用保鲜膜盖住,防止受风变干,案板上刷上植物油,把面剂子取出,在手心处团成圆面坯再摁扁,整理成中间稍厚,边缘稍薄的圆形面片,这样包制的时候不容易露馅。做好的生坯用细布盖住再醒10分钟,醒发至生坯微微鼓起即可。3、电饼铛预热两分钟,均匀刷上植物油,把生坯放在锅中,盖上锅盖烙2分钟,饼底面微黄色翻面再烙2分钟,另一面呈金黄色时再次翻面,就这样保持小火,勤翻面烙5-6分钟,饼微微鼓起、两面都呈金黄色即可出锅,一道皮薄酥脆的薄皮小菜饼就做好了。


馅饼的家常做法

馅饼的做法家常做法如下:1、准备普通面粉400克,加入食盐3克,搅拌均匀,多次少量地添加温水,搅拌至没有干面粉,淋入植物油10克,使烙出来的饼更加酥脆,揉搓5分钟左右,把面絮揉成光滑的面团,用盘子盖住密封饧面1个小时,让面筋松弛。2、面团发酵好以后,取出直接搓成长条,切成8-10个面剂子,把面剂子用保鲜膜盖住,防止受风变干,案板上刷上植物油,把面剂子取出,在手心处团成圆面坯再摁扁,整理成中间稍厚,边缘稍薄的圆形面片,这样包制的时候不容易露馅。做好的生坯用细布盖住再醒10分钟,醒发至生坯微微鼓起即可。3、电饼铛预热两分钟,均匀刷上植物油,把生坯放在锅中,盖上锅盖烙2分钟,饼底面微黄色翻面再烙2分钟,另一面呈金黄色时再次翻面,就这样保持小火,勤翻面烙5-6分钟,饼微微鼓起、两面都呈金黄色即可出锅,一道皮薄酥脆的薄皮小菜饼就做好了。