如何规划打造升级版智慧农贸市场？
只有不断的改变+创新，才能跟上市场和时代的步伐。市场的改造和建设正在如火如荼地进行。轰鸣的机器声，电焊的火花向大家宣布，旧时代的永别，一个新型的智慧市场正在诞生。
经过改革的新型智慧农贸市场将在一个温暖、干净、整洁的环境中满足前来购物的百姓，所有商人都会统一着装上岗。在百姓的眼中，传统的市场将被颠覆。
智慧市场将做什么？它将如何规划？这是建设一个升级版的智能市场的关键。
80后、90后甚至00后都逐渐成为市场消费的主体，随着百姓的生活水平不断地提高，这些年轻人的消费模式已经悄然改变。他们更希望倾向于自由、方便地消费。
在新的智能农贸市场上，开放网上、移动、线下一体的销售模式，有利于百姓方便、自由、快捷。只要百姓对产品满意，就可以下单购买，然后将甜瓜、水果和蔬菜直接送到家中。互联网+智能市场+消费模式的形成。
随着食品质量要求不断地提高，新的智能市场将建立农产品展示平台，农产品的价格、产地、销售摊位、农产品残留检测等信息将以透明的方式显示。
普通百姓也可以通过智慧农贸市场的查询平台独立查询想要知道的信息，可以到快速检验室对所购买的农产品进行安全检测，并通过溯源查询农产品信息。
过去市场的脏乱和混乱现象、道路被占领的现象将完全改变。在新的智慧农贸市场的改造中，市场建设应该是一个高起点、高标准，成为菜市场的标准。
智慧农贸市场设计如何规划升级？
在智慧农贸市场规划和设计中，业态的布局要考虑如何改造传统业态，水果蔬菜、肉类、水产品等传统业态，以新的面貌迎接顾客，得到顾客的认可。在摊位设计中要表现出干净整洁的市场环境及购物氛围，打破人们对菜市场“脏，乱”的传统印象。
在菜品的陈列中也可以变得更加生动，暴露在实际的“菜园子”中。传统业态需要进行“新零售”的转型，开发网上市场，线上购买食品，线下进行配送，可以满足顾客的便捷购物需求，提高顾客购买体验。
新业态的引入对农副市场的整体竞争力至关重要，可以补充市场的业态布局，为市场吸引更多的消费者。在市场规划设计中，新业态的加入需要注意几点：
1、要注意业态和周围社区的匹配度、周围地区居民的消费水平、消费需求、消费频率等是否能满足新市场业态的经营发展。
2、要注意新市场业态和其他业态的互补性。新业态的加入是为了与其他业态形成互补，可以相互进行引流，而不是为了去除其他业态而加入新的业态。鲜花、烘焙、食物等业态能够很好地满足居民的各种生活需求，可以与其他业态相互进行引流，因此在市场业态的布置时可以考虑加入。
要想提高农产品市场的整体竞争力，如何融合各种新的业态，相互提高协作度，提高业态之间的融合度和合作度。
在智慧农贸市场规划设计中，市场业态的布局非常重要。水果、蔬菜、肉类等经常购买的商品可以设置在市内交通流线的末端，使顾客在购物过程中注意到其他产品。对于合作度高的业态，如蔬菜和肉类之间，这些业态摊位在布局时可以考虑紧挨着。
农贸市场设计如何进行调研？
区域调研主要为市场选址以及业态构成而服务。想要挑选出优秀的农贸市场选址，或者是在市场建设前对区域内的竞争情况进行分析，便绕不开这一块。
它主要由人口、交通、竞争情况三大块组成，通过对市场周边的走访，确定市场在建成后能够辐射的人口数量，以及交通情况是否支持周边居民便于来此进行购物。同时也包含对区块内同质的商业设施的分布情况以及主力竞争对象的情况了解，并以此对市场建成后将要承受的竞争压力进行估算。
通过该部分的工作，市场方能够对市场建成后的人流情况做出大致估算，并依据周边居民反映出的实际需求，对市场的业态进行调整规划，提高市场的竞争优势，以抢占更大的市场份额。
市场调研
市场调研主要出现于农贸市场改造的方案中。通过对市场的实地走访，调查市场目前存在的需要整改的问题，方便后续设计师整理出一套可行方案，将该类问题进行解决。
一般而言，老市场基本都存在着基础设施陈旧、功能不完善、配套不完善等问题，若市场改造的预算充足，则可以对各个方面都进行全方位的提升，并引入智慧系统等目前颇受好评的硬件设施，并进行软装优化。
农贸市场设计在招商前如何进行调研
从古至今，无论实施什么项目，都必须在一开始就进行专业的市场调研，确定项目实施的方向和难度，农贸市场的设计也不例外。为了保证农贸市场验收后能顺利吸引投资，促进市场正式运作，应从哪些方面进行初步研究工作？
杭州市农贸市场设计专家佰映将分享该项目初步研究的三个要素。
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1、调查周围的小菜场、超市和农副产品商店
研究选址，除了考虑周边居民的趋同外，还要深入调查周边小区的小菜园、大型超市、食品店等具体数据，为以后的布局布局和差异化竞争做更多的准备，以确保经营能够有效进行。在许多菜场开张后，发现企业经营状况黯淡，直接关系到前期研究工作的不足。
2、调查适合整个集团的品牌和农产品。
大多数农贸市场都急于尝试品牌农产品的进入，如将有机蔬菜品牌、肉类品牌、豆制品品牌等水果品牌引入超市，为实现与超市的差异化竞争，有必要对超市常见的农产品品牌进行收集和调查，并在引入品牌时尽量选择差异化和有竞争力的农产品品牌。
3、周边人口的素质决定了市场定位。
对于高档居住区来说，食品质量敏感性高，价格敏感性相对较低。市场应定位于中高档，尽可能使食品安全深深植根于人民心中，农产品质量将是最重要的看门人。
对于乡镇居住区来说，为了做好市场定位，为了把低价因素放在更高的位置，引入自产直销模式尤为必要。各地区居民的饮食习惯也是研究的重点，市场在形式上的规划将更加合理，商家在购买商品时也可以有更适当的参考。
智慧农贸市场设计只有通过专业的人群统计和市场调研，才能决定农民市场需要如何在其所处的环境中进行市场设计，才能保证项目的顺利实施，避免投资促进失败和人流稀少的尴尬局面。
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农贸市场设计的分类布局要点有哪些呢？
一般规定
菜市场应主营各类主副食品，非食品类商品不宜在场内经营。严禁化工原料及其它有毒、易燃易爆商品入场经营。
熟食品、酱菜调味品、品牌专营食品等应设专间经营。
有活禽经营的市场，应在场外就近处单设经营场所，配备符合卫生要求的宰杀加工间及柜台。
分类布局
场内大类商品应分行划市，果蔬、肉禽蛋及其制品、水产品、乳制品、豆制品、干货食品、包装食品、调味品、粮油及其制品等应分区经营。清真食品应单设专柜、专间经营。经营区之间应有通道分隔。
食品摊位的设置应做到生熟食品分开;鲜活食品和其它食品分开;包装食品和散装食品分开;待加工食品和直接入口食品分开。
农贸市场设计方案要具备原则有哪些呢？
一、设计总体规划农贸市场是一种社区商业，是人们生活最基本的单位，位于城市商业体系的最底层。市场的总体设计师要用系统的思维去看待。宏观上是指城市商业体系整体的合理化，包括商业设施和其他功能设施关系的合理化，商业网点布局的合理化，从而使菜市场布局与城市建设在各个方面相协调。（佰映设计）在中间层面，是指社区商业体系的完善和社区商业体系与市场的相互促进关系。菜市场应与其他零售商合作，创建完善的社区商业体系。意味着市场本身必须是一个完整的商业运作。市场不仅是购买食物的地方，还有照明、通风、排水和垃圾处理等软件设施，这些都是现代市场不可缺少的元素。二、外部上的设计作为公共建筑，我们在设计时应该考虑建筑和环境。之前两者是相互制约又存在相互关联的，只有认清它们之间的关系，才能更好地谈建筑与环境的融合。在市场建筑的设计过程中，它们的空间组合不能脱离整体环境进行，应该融入环境中，考虑单元建筑与环境的关系。（佰映设计）根据菜市场的功能和城市服务功能的需求，其室外空间可分为以下空间：交通组织、停车区、休息场所。这些职能划分要统一协调明确，否则交通会很混乱。三、功能上的部署农贸市场和一般的商业建筑一样，在市场的建筑设计上可以分为导向空间、商业空间和辅助空间。引导空间包括：停车场、入口广场、休息处、购物指南。商业空间包括：公共空间和商业及销售设施。根据农产品的种类可以分为九类：蔬菜区、生肉区、水果区、水产区、家禽区、豆制品区、熟食区、干货区及其他店铺区。（佰映设计）小佰总结下：以上就是杭州佰映设计分享的智慧农贸市场设计的建筑要遵循的一些基本原则，希望对大家有所启发！（佰映设计）