披萨怎么做视频 6种不同味道的披萨制作过程
平民比萨材料面粉,牛奶1袋,鸡蛋1个,酵母,白糖1勺,食盐半勺,食用油,黑胡椒粉,番茄酱,火腿,胡罗卜,辣椒,洋葱,芝士做法1、把酵母和牛奶放在一起,搅拌均匀,放置三五分钟后加入面粉、鸡蛋、白糖、食盐,将面揉好了放在一旁发酵,待面粉松软了,就可以准备做了。我是头天晚上和的面,第二天中午做的。2、把火腿、胡罗卜、辣椒、洋葱、芝士切成丝。3、炒锅加入食用油,把步骤(2)的食材放进去炒,加入食盐和黑胡椒粉进行翻炒,炒熟后盛出备用。4、面粉发好后稍微揉一下,擀成薄片,不要太厚了,太厚不容易熟,摊在平底锅上,用手按均匀。并在面饼上用牙签或者叉子叉上小孔,以方便入味。把番茄酱均匀的抹在擀好的面饼上。5、起火,平底锅上加食用油,把面饼放在锅上加热两三分钟后,把炒好的各种丝放在面饼上,掌握好火候,用中小火加热,随时旋转面饼。6、十分钟左右比萨就做好了。也可以观察挨着平底锅的那边的饼的颜色是否变黄,等到颜色变黄了,比萨也可以出炉了。做成后的比萨饼,底下是金黄的,上面是酥软的,味道非常好。1、把酵母和牛奶放在一起,搅拌均匀,放置三五分钟后加入面粉、鸡蛋、白糖、食盐,将面揉好了放在一旁发酵,待面粉松软了,就可以准备做了。我是头天晚上和的面,第二天中午做的。2、把火腿、胡罗卜、辣椒、洋葱、芝士切成丝。3、炒锅加入食用油,把步骤(2)的食材放进去炒,加入食盐和黑胡椒粉进行翻炒,炒熟后盛出备用。4、面粉发好后稍微揉一下,擀成薄片,不要太厚了,太厚不容易熟,摊在平底锅上,用手按均匀。并在面饼上用牙签或者叉子叉上小孔,以方便入味。把番茄酱均匀的抹在擀好的面饼上。5、起火,平底锅上加食用油,把面饼放在锅上加热两三分钟后,把炒好的各种丝放在面饼上,掌握好火候,用中小火加热,随时旋转面饼。6、十分钟左右比萨就做好了。也可以观察挨着平底锅的那边的饼的颜色是否变黄,等到颜色变黄了,比萨也可以出炉了。做成后的比萨饼,底下是金黄的,上面是酥软的,味道非常好。
暖暖的味道披萨怎么做
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
4.把蕃茄酱浓浓抹一层
5.把菜丝(还有肉片)撒上
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)
孜然羊肉料理的家常做法步骤
羊肉,和孜然,两种食材,融合成一种独特的味道。一盘孜然羊肉摆在面前,对于美食的诱惑我们从来不曾赢过。来看看孜然羊肉做成的料理。 孜然羊肉炒饭 原料:羊肉,洋葱,胡萝卜,色拉油,料酒,食盐,孜然,葱。 制法: 1、去皮。洋葱和胡萝卜洗净,洋葱剥去外皮,胡萝卜刨皮。 2、切丁。羊肉去膻味后切小丁,洋葱和胡萝卜都切成小丁。 3、锅中倒食用油烧热,倒入羊肉翻炒至表面收紧,颜色变深。 4、羊肉中倒入料酒炒匀。 5、锅中倒入洋葱和胡萝卜丁,大火快炒。 6、加入盐和孜然粉。 7、倒入冷饭,用锅铲把米饭团打散,使米饭粒粒松散,和羊肉,萝卜等一起翻炒。 8、撒上葱花出锅 小提示: 1、羊肉选带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。 2、孜然粉的量不要放的'太少,因为孜然是促成这道美味的关键之一。 孜然羊肉卷饼 原料:羊腿肉,盐,鸡蛋,蚝油,生抽,孜然粉,生菜,洋葱,青椒,黑胡椒碎,生粉,生姜,洋葱。 制法: 1、羊腿肉洗净切片,生菜,洋葱,青椒洗净,分别切小。 2、调酱汁。盘里放入盐、蚝油、生抽、孜然粉、辣椒面、花椒面、黑胡椒碎、姜片、青椒圈、洋葱碎拌匀,打一个鸡蛋,加生粉上浆,加入羊肉,充分搅拌。 3、和面。将面粉倒入盆中,加少许盐,加水搅拌,揉成一个光滑均匀的面团,盖上湿布饧半个小时。 4、饧面。将孜然粉、辣椒面、花椒面、少许盐及白芝麻粒混合在一起做成调料粉。 5、将面皮分别按压成圆饼,在面上刷一层油,再将有油的一面对合在一起,压扁,擀成一个薄饼。 6、煎饼。将薄饼放在平底锅上煎,煎至金黄即可。 7、烤羊肉串。打开烤架,将串好的羊肉串均匀地摊开在烤网上,火不要太大,必要时可把羊肉串拿起来烤。 8、关烤架。往羊肉串上刷油,撒孜然粉、辣椒面、花椒面和等调料,继续烤。 9、羊肉串烤好,将薄饼摊开,铺上生菜、洋葱,撒少许青椒圈,再将薄饼卷起来。