在这“一晚连双岁，五更天分2年”夜里，亲人团聚，凑在一起。一家人围坐在一块儿，点心和新鲜水果摆放着餐桌。新春供应，苹果市场是必不可少的，这被称为，这叫做“平平安安”。在北方，有些人还要提供一盆饭，年前煮好，要提供过年，叫做过年，“隔年饭”每一年都是有剩饭剩菜，一年365天都吃剩，在今年的会吃过去粮食作物。
也是有某些普通人家推牌九，摇筛子，赌梭哈，打牌，噪杂的欢笑声变成新年快乐的高潮。整夜值夜，代表着全部恶邪的疫情，期盼着新春的吉祥如意。这类风俗习惯之后慢慢兴起，到唐末，李世民写到“除夕”诗：“寒辞掉冬寒，暖带到清风”。
除夕夜，和家人一起熬年除夕，红红的日子，分享家庭幸福，是中国老百姓迄今仍非常重视的年俗。第一次鸡哭后，新春开始了。男女老少都衣着传统节日服饰。最先，他们向家里老人致以春节祝福，随后双访串友，相互之间庆贺。这时，中国土地随处闪亮。从初一到十五，大家始终徜徉在快乐、和谐、文明行为的节日氛围中。