粉条炒肉的家常做法 怎么做粉条炒肉
1、主料：猪肉35克、粉条200克。
2、辅料：辣椒4克、盐3克、酱油4克、葱5克、油5克、水适量。
3、将葱切斜段，猪肉切条，辣椒切段。
4、锅中放入水，煮开，放入粉条煮。
5、尽量煮的时间久一些。
6、将煮好的粉条过凉水。
7、锅中放入油，烧热，放入葱花炒香。
8、加入猪肉条，翻炒至肉颜色变浅。
9、放入辣椒段，炒出辣味。
10、放入酱油，炒匀。
11、放入沥干水份的粉条。
12、加入盐，快速翻炒均匀，就可出锅。
条粉炒肉怎么做
食材：五花肉 500克、粉条 500克、葱 1段、姜 适量、蒜 适量、花椒大料水 适量、胡椒面 适量、盐 适量一、做好食材的准备工作，肉切块，葱切段，姜、蒜切成沫请点击输入图片描述二、锅中烧开水，放入粉条煮到9成熟，然后出锅，冷水中过一下请点击输入图片描述三、炒锅中热油，放入葱和姜，爆出香味请点击输入图片描述四、放入五花肉开始翻炒请点击输入图片描述五、炒至5成熟倒入几滴冷水，放入葱请点击输入图片描述六、等肉变色以后，倒入酱油，花椒大料水，盐请点击输入图片描述七、炒至9成熟后放入粉条请点击输入图片描述八、继续翻炒至熟，出锅，放入适量胡椒面请点击输入图片描述九、香喷喷的粉条炒肉就做好了请点击输入图片描述十、注意事项：炒肉时放入几滴凉水，炒出的肉又香又嫩
羊肉炒粉条的家常做法
用料：土豆粉、羊肉、小葱、绿尖椒、红辣椒、蒜、食盐、酱油、食用油、姜粉、花椒粉。步骤：第一步：备料。羊肉丁1/3碗，土豆粉（细）一碗用温浸泡至软，绿尖椒半个，红辣椒半个，小葱一根，蒜一瓣。第二步：切菜。绿尖椒切成小片，红辣椒切圆片，蒜切片，葱切碎。第三步：炝锅。锅内加入适量食用油，待油温八成热时加入葱蒜以及姜粉、花椒粉炝炒一下。第四步：加入羊肉翻炒30秒。第五步：加入2小勺酱油翻炒均匀。第六步：加入土豆粉、红辣椒、绿尖椒翻炒2分钟，加入1/2小勺食盐翻炒均匀即可出锅。羊肉是指从羊身上得出的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。羊肉的脂肪、胆固醇含量较少。它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。但由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，所以被一部分人所冷落。
酸菜炒粉条的做法
用料：花生油一大勺、猪肉少许、花椒少许、姜丝少许、蒜2瓣、干红辣椒2-3个、酸菜200克、粉条100g、生抽1勺、红烧酱油一勺、鸡精1勺、芝麻香油1勺、小葱半根、开水适量。步骤：1、超市买的袋装酸菜。2、清洗几遍。沥干水分。3、切好。4、红薯粉条提前用热水煮下。5、沥干水分。6、锅里倒入花生油，油热后放入花椒，辣椒，姜丝，蒜瓣，炒香。放入肉丝炒熟。7、放入酸菜继续翻炒。8、倒入生抽，红烧酱油（上色）。9、翻炒均匀。10、放入粉丝。11、翻炒均匀。12、加点热开水，防止粉条粘锅。13、快出锅了，撒一点鸡精。14、加一勺香油。15、撒上小葱，出锅。16、成品。