大食堂菜谱
一周七天大食堂菜单：周一：热菜：干煸菜花。醋溜土豆丝，辣椒炒肉，青椒煎豆腐。凉菜：芹香花生。米汤：紫菜蛋花汤。周二：热菜：干炸里脊，盐酥鸡，清炒小白菜，麻婆豆腐。凉菜：大拌。菜汤：西红柿鸡蛋汤。周三：热菜：红烧狮子头，尖椒西葫芦，炝锅小菠菜。凉菜：黄瓜花生米。汤：排骨汤。周四：热菜：素烧三菌，松仁玉米，油泼鲤鱼。凉菜：凉拌三丝。汤：老鸭汤。周五：热菜：粉蒸排骨，红烧茄子，醋溜豆芽。汤：板栗鸡块，凉菜：凉拌黄瓜。周六：热菜：葱炒鸡蛋，炒腐竹，韭菜炒豆腐皮。凉菜：凉拌老虎。菜汤：榨菜肉丝汤。周天：热菜：香菇油菜，芹菜炒肉，辣椒炒腊肠，肉末酸豆角。凉菜：蒜汁茄泥。统一面食：水饺，面条，馒头，花卷，包子，油饼。食堂菜谱一周不重样大锅菜：周一：大烩菜（大白菜、土豆、红萝卜、粉条、肉），烧鱼块。周二：粉蒸肉、烧茄子、豌豆炒肉丁。周三：炒酸辣包菜、黄焖元子、芹菜炒肉丝。周四：青椒醤豆、干炒肉片、西红柿炒鸡蛋、白萝卜丝、炒牛肉丝。周五：糯米珍珠圆、糖醋带鱼、炒小白菜。周六：红烧肉、炒豆芽、有机花菜炒腊肉。周天：肉沫豆腐、四季豆炒香肠、山药黑木耳。
土豆的吃法及做法
土豆是一种非常常见的食材，具有丰富的营养价值和美味的口感。以下是一些土豆的吃法及做法，从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释：1. 脆筒土豆沙拉：食材清单： 土豆2个 鸡蛋2个 沙拉酱2汤匙 牛奶适量 盐和鸡精各1小勺 糖1小勺 火腿肠1根 玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒适量 脆筒若干制作步骤：1. 将土豆蒸熟。2. 加入牛奶、沙拉酱、盐、鸡精、糖拌匀。3. 加入切碎的鸡蛋、蔬菜粒、火腿肠拌匀。4. 放入脆筒中即可。2. 田园土豆饼：食材清单： 土豆1个 盐、鸡精、黑胡椒粉适量 牛奶适量 蔬菜粒适量 面粉适量 橄榄油适量制作步骤：1. 将土豆蒸熟，碾成泥。2. 加入盐、鸡精、黑胡椒粉、蔬菜粒拌匀。3. 加入面粉、适量的牛奶，拌成可以捏成团的浓稠度。4. 锅中放适量底油，将面饼两面煎金黄即可。3. 拉丝焗土豆泥：食材清单： 鳕鱼粒100克 料酒适量 橄榄油适量 土豆2个 蔬菜粒适量 盐和鸡精各1小勺 黑胡椒粉适量 马苏里拉芝士适量制作步骤：1. 将鳕鱼切碎丁，加入料酒、黑胡椒粉、盐腌制20分钟去腥，放入锅中，用橄榄油炒熟备用。2. 将土豆蒸熟，碾碎。3. 将所有食材拌匀，放入可以烤制的碗中。4. 表面铺一层马苏里拉芝士，放入烤箱200度烤10分钟，待芝士融化即可出炉。4. 日式土豆沙拉：食材清单： 土豆2个 鸡蛋2个 沙拉酱2汤匙 牛奶适量 盐和鸡精各1小勺 糖1小勺 火腿肠1根 玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒适量制作步骤：1. 将土豆蒸熟。2. 加入牛奶、沙拉酱、盐、鸡精、糖拌匀。3. 加入切碎的鸡蛋、蔬菜粒、火腿肠拌匀。以上是几种土豆的吃法及做法，从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释。不同的做法会带来不同的口感和风味，可以根据自己的口味和喜好进行选择和调整。
吃货大食堂菜谱全集是什么？
主要有：1：炒饭 米饭 胡萝卜 2：意大利面 乌冬面 香菜 3：高汤 乌冬面 秘传酱汁 4：烧卖 米饭 高级猪肉 5：炸鸡 吐司 带骨鸡肉 6：色拉 吐司 莴苣 7：吐司 米饭 面粉 8：饭团 米饭 海苔 9：烤饭团 饭团 酱油 10：煎蛋卷 米饭 鲜鸡蛋