星空面包的正宗做法，星空面包怎样做才好吃的做法步骤
1.准备好所有食材。 2.杯中放15克蝶豆花然后加入250克开水，等到开水变凉过滤出200克蝶豆花水备用。 3.厨师机面盆里先称好300克软欧面包粉。 4.再加入30克白糖、3克盐、5克耐高糖酵母和200克蝶豆花水。 5.用厨师机二挡和面5分钟。 6.加入25克黄油，继续二挡揉面5分钟。 7.将干果和杏干加入搅拌一分钟即可，如果还是揉不匀的话就用手将果干和杏干揉进面团里揉匀。 8.将面团整理一下放入盆中盖上一块湿布开始第一次发酵。 9.发酵到用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞面团不回弹就可以了。10.面团倒在案板上用手按扁排气，案板上手上可以稍微撒些干粉防粘。 11.排好气的面团整理成球形盖上湿布松弛10分钟。 12.松弛好的面团再次用手按扁，然后卷起来。 13.封口处一定要捏紧。 14.发酵藤篮里用漏勺筛一些高粉。 15.把面团封口处冲上摆放在藤篮内，盖上湿布开始二次发酵。 16.二次发酵到面团明显长大就可以了。 17.将面团倒在不沾烤盘里用面包割刀在上面割一个口子。 18.将烤盘放入230度预热好的烤箱内，先烤7分钟。19.再用190度烘烤35分钟即可取出烤盘，将面包放在烤网上晾凉。
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