夏季天气炎热，很多人都有肝火旺的症状。那么怎样去肝火呢，很多人都想的是用中药去火，但是去火的中药不止一种，乱用的话可能会出现一些副作用。因此，用中药去火，建议在医生的指导下进行。下面是小编为大家带来的去火的中药的知识，欢迎阅读。
1、夏枯草
夏枯草，可能大家很陌生或者没听说过，它是一味清热去火的常用中草药。像大家常喝的凉茶，夏枯草就是重要的原料。夏枯草除了清热去火之外，还具有化痰止咳、消肿降血压的功效。
推荐吃法：与瘦肉一同熬粥。将适量夏枯草和肉末，一起放入大米中，加适量清水熬粥，加少许盐调味即可。
2、菊花
菊花是大众公认的去火妙药，那是因为菊花富含维生素A，中医中也常用于治疗各种眼疾。菊花有让人头脑清醒、双目明亮，还有养肝护肝的功效，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多服用菊花。
推荐吃法：菊花枸杞茶。适量枸杞和菊花，一起放入杯中，加开水冲泡，闷盖泡5分钟即可。菊花枸杞茶除了有明目清热之外，还适用于肝火旺的患者。
3、桑叶
桑葚相信大家都常吃，但是桑叶也可以吃，你信吗?桑叶有清凉解毒的作用，同时还能补充体内所需元素，解毒润肺，清肝明目。
推荐吃法：桑叶茶。将干的桑叶放入杯中，倒入适量开水冲泡，闷盖5分钟即可。
4、薄荷
薄荷的味道大家都非常熟悉，很多食品都有薄荷口味。但薄荷叶可能大家就不那么常见。薄荷叶有清心明目、解毒散热、增进食欲、帮助消化等多种功效。。
推荐吃法:薄荷泡茶是最常见的吃法，当然也可以将薄荷运用到日常菜肴当中。可用薄荷和鲫鱼一起煲汤，增进食欲的同时也可解毒去火。
5、栀子
栀子有着显著的清火作用，能清热解毒，去肝火，治眼疾，但它性寒，易伤胃。食用的时候一定要注意搭配。所以古代医学家采用煮粥服食的方法，既可达到清热毒治目疾的效果，又能减轻对胃的不良的刺激。这就是栀子仁粥的妙用。
推荐吃法：栀子粥。将栀子切碎，同粥一起熬煮即可，去火的同时还不伤胃。
6、金银花
金银花自古被称为清热降火的良药，它的花，叶子和茎都可以用药。但平时我们最常用的还是金银花的花，可泡茶，可煎汤，有清热解毒，润肠通便的功效。还可适用于热感冒，头痛发热等症状。
推荐吃法：将金银花的花，加适量清水，小火煎煮10分钟后，加适量糖喝汤饮用。