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鮰鱼和鲶鱼的区别

时间:2023-07-17 15:38:51 编辑:阿旭

塘鲺和鲶鱼最主要的区别在于它的背上有明显的背鳍,同时塘鲺是有8条胡子的,共4对,它的体表主要呈现出黑色,塘鲺的个头一般都比较大,而且肉质鲜美,要比鲶鱼的食用价值该出很多,经济价值上也是优选塘鲺,它不仅长得快而且繁殖能力特别的强。

1、鲶鱼。人们口中所谓的鲶鱼指的是本地鲶鱼,它和塘鲺存在着很大的区别。首先在体格上,鲶鱼的个头比较小,一般不会超过一斤,此外就是在外貌上,鲶鱼只有2对胡须,共4根,上面两根胡须较长下面的较短,鲶鱼总体看上去是土黄色或者是浅黄色的居多,它们之间的最主要区别是鲶鱼只存在一小撮的背鳍,而塘鲺很很长的一段。鲶鱼的话通常是当做小杂鱼来处理的,口味上十分的美味,唯一的不好之处就是肉不多,食用价值不是很高。

2、塘鲺。在我国塘鲺主要被分为两种,一种是从埃及引进过来的埃及胡子鲶,还有一种就是本地的鲶鱼,这两种鱼统称为塘鲺。塘鲺和鲶鱼最主要的区别在于它的背上有明显的背鳍,同时塘鲺是有8条胡子的,共4对,它的体表主要呈现出黑色,塘鲺的个头一般都比较大,而且肉质鲜美,要比鲶鱼的食用价值该出很多,经济价值上也是优选塘鲺,它不仅长得快而且繁殖能力特别的强。

鮰鱼鲶鱼塘鲺区别

没有区别。塘鲺和鲶鱼是同一种鱼。

鲶鱼:

鲶鱼同鲇鱼。分种较多,常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶等。属鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种。

形态特征:

体长形,头部平扁,尾部侧扁。口下位,口裂小,末端仅达眼前缘下方。下颚突出。齿间细,绒毛状,颌齿及梨齿均排列呈弯带状,梨骨齿 带连续,后缘中部略凹入。眼小,被皮膜。成鱼须2对4根,上颌须可深达胸鳍末端,下颌须较短。

鲇鱼多黏液,体无鳞。背鳍很小,无硬 刺,有4~6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长,后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块。