1、本字 “姜”姜，甲骨文（羊）（女），造字本义：西北地区的牧羊女。有的甲骨文将简写作“羊”，将写成。金文

、篆文承续甲骨文字形。隶书将篆文的“女”写成。

合并字“姜” 畺，既是声旁也是形旁，是“僵”的省略，表示身体变硬、失去活力。姜廿（廿，植物）畺（畺，即“僵”，表示身体变硬 、失去

活力），表示一种可以袪寒化僵的植物。造字本义：一种可以袪寒化僵的多年生草本植物，块根可药用、食用。

2、“姜”是会意兼形声字。甲骨文像一个面朝左跪坐的女人。金文的形体与甲骨文相似。小篆整齐化。隶变后楷书写作“美”。

英语: surname; ginger

德语: Ingwer (S),Jiang (Eig, Fam)