| 简体字：粥 | 字五行：水 |
| 繁体字：粥 | 异体字：鬻 ?? ?? ?? |
| 拼音：zhōu yù | 注音：ㄓㄡ ㄩˋ |
| 部首为：米 | 总笔画：共 12 画 |
| 字结构：左中右结构 | 造字法：形声 |
| 五笔编码：XOXN | 笔顺：折横折捺撇横竖撇捺折横折 |
金文大篆粥字
粥的小篆字体
粥的篆刻字体
1、小篆 : ‘粥’字是由‘米’在鬲中，表示米在鬲中熬煮之意。标准字形与小篆略同。
2、“粥”是会意兼形声字。小篆从米从（煮）会意。隶变后楷书写作“鬻”。汉字简化后写作“粥”。
英语: rice gruel, congee
德语: Reisbrei, Reis-Congee (S, Ess)
法语: bouillie de riz
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