| 简体字：饺 | 字五行：木 |
| 繁体字：餃 | 异体字：餃 |
| 拼音：jiǎo | 注音：ㄐㄧㄠˇ |
| 部首为：饣 | 总笔画：共 9 画 |
| 字结构：左右结构 | 造字法：形声 |
| 五笔编码：QNUQ | 笔顺：撇折折捺横撇捺撇捺 |
金文大篆饺字
饺的小篆字体
饺的篆刻字体
1、标准字形 : ‘饣’是形符，‘交’是声符。
2、“饺”是后起字，为形声字。楷书繁体写作“餃”，从食，交声。汉字简化后写作“饺”。
英语: stuffed dumplings
德语: (gefüllte) Teigt?schchen (pl.), Maultasche, Ravioli (pl.) (S)
法语: ravioli
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