| 简体字：馓 | 字五行：金 |
| 繁体字：饊 | 异体字：饊 糤 ?? |
| 拼音：sǎn | 注音：ㄙㄢˇ |
| 部首为：饣 | 总笔画：共 15 画 |
| 字结构：左右结构 | 造字法：形声 |
| 五笔编码：QNAT | 笔顺：撇折折横竖竖横竖折横横撇横撇捺 |
金文大篆馓字
馓的小篆字体
馓的篆刻字体
大名人把“馓”字读作sa洒，但字典里却读作san伞，“馓子”，只是其简称，其全称为“馓子麻花”。说的是一种油炸的面食品，可知其为麻花之一种。与本文的“馓”毫不相干，究竟是字典太小收字标音不全，还是大名人的发明读音，答案毋庸质疑是后者。
英语: fried round cakes of wheat flour
德语: Weizenmehl-Kuchen (S, Ess)
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